✔ Calcium pour vivre

Calcium

Les minéraux sont importants pour notre corps. Parmi eux se trouvent les calcium, magnésium, phosphore, sodium, chlorure et potassium. Nous avons besoin d’eux comme constituants du squelette, en tant que sels solubles qui aident à contrôler la composition des fluides corporels et en tant que compléments essentiels pour la performance de nombreuses enzymes et protéines.Calcium

Nous avons tous déjà entendu ça le calcium est essentiel pour les os et pour prévenir des maladies telles que l’ostéoporose. Mais que devons-nous faire pour que les os soient sains?

Le calcium C’est un minéral dont notre corps a besoin pour remplir deux fonctions, indépendantes l’une de l’autre. 99% du calcium est stocké dans les os et les dents. Par conséquent, quand on pense à la santé des os et des dents, on pense immédiatement qu’il est nécessaire de consommer du calcium. Le reste (environ 1%), est dissous dans le plasma sanguin et dans les fluides cellulaires, où il remplit diverses fonctions, comme messager pour les glandes endocrines ou comme ion électrique chargé positivement pour la transmission de signaux à travers les voies nerveuses et pour les muscles. contraction.

Des os en bonne santé sont essentiels pour être en bonne santé. De leur côté, les os malades produisent rachitisme Oui ostéomalacie, retard de croissance, l’ostéoporose et d’autres symptômes de décalcification. Au fil du temps, les os peuvent se détériorer et davantage chez les femmes, qui sont plus sujettes à l’ostéoporose. Bien qu’elle touche davantage les femmes, les hommes n’y échappent pas non plus.

Calcium et lait

Beaucoup de choses sont écrites et commentées lait de vache, et jusqu’à il n’y a pas longtemps, nous avons été amenés à croire que c’est un produit totalement essentiel et naturel pour l’homme. Beaucoup, lorsqu’ils pensent augmenter leur dose de calcium, pensent immédiatement à prendre un verre de lait ou un morceau de fromage. Cependant, il existe plusieurs raisons de ne pas utiliser ces produits comme source de nutriments. Le lait de vache entier est adapté aux besoins nutritionnels des veaux. En réalité, les gens sont la seule famille d’animaux à boire du lait d’une autre espèce, et la seule espèce qui boit du lait après la petite enfance. En outre, environ 90% des adultes n’ont pas l’enzyme nécessaire pour digérer correctement le lait. L’enzyme lactase se trouve chez les bébés pour les aider à digérer le lait maternel, mais les niveaux chutent après l’âge de cinq ans. Les adultes qui n’ont pas cette enzyme souffrent de ballonnements, de crampes, de gaz et de diarrhée s’ils boivent du lait.

Le lien le plus important entre le lait et une mauvaise santé est probablement sa contribution aux maladies cardiaques. Un excès de graisses saturées dans l’alimentation peut conduire à l’athérosclérose.

Le lait maternel est le meilleur lait pour nourrir les bébés.

Quelques recommandations selon le type de personne et la dose requise:

-Pour les bébés et les enfants, selon l’âge, de 350 à 550 milligrammes par jour.

-Pour les personnes âgées de 19 à 50 ans, la dose recommandée est de 1000 milligrammes par jour.

-Pour ceux qui ont plus de 50 ans, ils devraient consommer 1200 milligrammes de calcium par jour

-Et dans le cas des femmes enceintes et allaitantes, la recommandation est également de 1000 milligrammes par jour.

-Ou quoi de pareil, consommez entre 0,5 g et 1,5 g par jour, selon le sexe, l’âge, la condition physique, etc.

Élimination et absorption du calcium

L’élimination quotidienne de calcium Il varie entre 0,30 gr et 0,75 gr à tout âge et sans restriction alimentaire. Entre 0,1 gr et 0,35 gr par jour sont éliminés de l’urine, le reste est éliminé par les matières fécales. Aussi pour transpiration. Lactation représente une perte significative de calcium. La femme qui allaite doit prendre entre 2 et 3 grammes de calcium par jour.

Si vous n’atteignez pas les montants correspondant à votre âge et à votre sexe, vous devriez peut-être prendre un supplément, toujours prescrit par un professionnel de la santé. Mais rappelez-vous que la nourriture vous fournit toujours d’autres nutriments et qu’une étude récente suggère que les suppléments peuvent augmenter le risque de crise cardiaque de 30%.

Une alimentation riche en protéines, principalement d’origine animale, entraîne une perte de calcium dans l’organisme. Seulement 20 à 30% du calcium de l’alimentation est absorbé. L’absorption du calcium peut être réduite en cas de mélange avec fibre, phytate ou oxalate dans l’intestin.

L’absorption et l’élimination de calcium Il est influencé par de multiples causes, parmi lesquelles nous soulignons:

  • La réserve de calcium.
  • L’équilibre acido-basique.
  • Niveaux de magnésium et le sodium.
  • L’action de diverses hormones telles que celles produites par la thyroïde et les parathyroïdes.

Bien sûr, le calcium est l’un des piliers du maintien d’une bonne santé osseuse, mais il existe d’autres facteurs qui contribuent également à la santé des os:

  • Avoir consommé suffisamment de calcium pendant votre enfance pour atteindre une densité osseuse adéquate.
  • Faites de l’exercice quotidiennement, y compris des poids ou de la résistance pour garder vos os solides.
  • En avoir assez Vitamine D, ce qui est essentiel pour une bonne absorption du calcium. N’oubliez pas que la vitamine D est obtenue grâce au lait, aux suppléments et à l’exposition quotidienne au soleil.

Nous pouvons obtenir du calcium à partir de:

-Lait cru (

Quelques interactions du calcium

Certains diurétiques, corticostéroïdes et dépresseurs provoquent des carences en calcium.

Acide oxalique (présent en quantités importantes dans les épinards), acide phytique (présent dans le son et les céréales) et phosphore (présent dans les aliments comme le lait), peut diminuer la biodisponibilité du calcium.

Certaines études épidémiologiques ont suggéré qu’un apport élevé en calcium est associé à un risque accru de développer un cancer de la prostate.

La présence de calcium réduit l’absorption de fer de nombreux suppléments et sources alimentaires autres que les viande.

Le corps a besoin de vitamine D pour absorber le calcium; sans cette vitamine le hormone calcitrol en quantités suffisantes, ce qui entraîne une absorption insuffisante du calcium de l’alimentation.

N’oublie pas ça avoir des os solides prévient l’ostéoporose Et éviter les fractures pendant la vieillesse nous permet de rester indépendant.

On a beaucoup écrit sur le rôle du calcium alimentaire dans la prévention de l’ostéoporose, mais cette maladie est plus fréquente dans les pays occidentaux où la consommation de calcium et de produits laitiers est plus élevée que dans le reste du monde. L’ostéoporose est moins courante dans les cultures ruralesmême lorsque l’apport en calcium est beaucoup plus faible.

Les femmes savent qu’avec le temps, des maladies apparaissent qui ne donnent pas de symptômes et qui, presque sans prévenir, les envahissent. C’est le cas de l’ostéoporose, une maladie qui affecte les os, causée par leur décalcification. Détartrage fait référence à la faible quantité de calcium dans les os; quand il arrive, cause des problèmes majeurs. Cette fragilité osseuse qui provoque l’ostéoporose « facilite»Fractures, en particulier dans les vertèbres de la hanche, du poignet ou de la colonne vertébrale.

La seule façon de détecter cette maladie est de densitométrie, un test qui mesure la concentration osseuse.

Quand le des os ils n’ont pas la densité appropriée en raison d’un manque de calcium, de vitamine D ou d’autres minéraux, l’ostéoporose apparaît. A partir de 50 ans, les risques d’apparition de cette maladie augmentent, mais cela ne signifie pas que la maladie apparaît à cet âge. Les habitudes et l’alimentation saines que nous suivons depuis l’enfance influencent le renforcement des os et la prévention de l’ostéoporose. Il existe également d’autres facteurs – tels que les antécédents familiaux, les problèmes de thyroïde ou de parathyroïde, le tabagisme, etc. – qui augmentent le risque d’ostéoporose. ce n’est pas seulement l’âge.

L’importance du calcium et de la vitamine D dans la formation osseuse a toujours été évoquée. C’est pourquoi la consommation de lait, de yaourt, de fromage et de tous ses dérivés est encouragée. Mais il ne suffit pas de consommer ces produits riches en calcium et en vitamine D à l’âge adulte. La prévention de l’ostéoporose doit commencer à la naissance et restez pour toujours.

La bonne chose est d’obtenir les nutriments par le biais des aliments, mais si cela ne suffit pas, le professionnel de la santé vous indiquera si vous devez le compléter avec des suppléments.

Autres raisons d’incorporer du calcium

L’homme, entre autres raisons, vous avez besoin de calcium pour votre fertilitéPuisque les ions calcium donnent de l’énergie aux spermatozoïdes pour pénétrer dans l’ovule. S’il y a une carence en calcium, il y aura moins de spermatozoïdes et ils ne pourront pas féconder. Une bonne dose de calcium peut résoudre certains problèmes de fertilité.

Normalement, augmenter l’apport en calcium pendant des périodes limitées ne provoque pas d’effets secondaires, mais la prise d’une grande quantité de calcium pendant une longue période peut augmenter le risque de calculs rénaux chez certaines personnes.

Il y a des mesures que vous pouvez suivre pour prévenir l’ostéoporose:

  1. Rester actif, abandonner le mode de vie sédentaire. L’exercice physique est un excellent allié pour fixer le calcium dans les os et les renforcer.
  2. Prenons des habitudes saines. Ayez une alimentation saine, évitez de fumer et de boire de l’alcool, c’est fondamental.
  3. Suivez les recommandations du professionnel qui te traite par rapport à la consommation de calcium et de vitamine D.
  4. Prenons soin de la posture du corps en marchant, en s’asseyant, en faisant de l’exercice et aussi lorsqu’il s’agit de dormir.
  5. Evitons les risques de chutes possibles. Faisons attention aux escaliers, marches, sols humides et tout objet qui peut nous faire perdre l’équilibre ou qui représente un obstacle.

Il n’est jamais trop tard pour lutter contre l’ostéoporose. Avoir des os sains est essentiel pour pouvoir bouger, être indépendant et profiter de la vie.

JOSEP MASDEU BRUFAL

Naturopathe

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