le meilleur substitut au sucre

Stevia rebaudiana, Stevia

Stevia C’est une plante qui aide à avoir une meilleure santé, guérit ou régule le diabète, améliore l’anxiété, circulation, etc. Stevia est un substitut de sucre naturel, contrairement aux autres édulcorants artificiels. Son pH est stable et il est invariable à la chaleur et soluble dans l’eau.

Stevia rebaudiana, Stevia

Ses feuilles peuvent être mâchées ou prises en infusions. Il est pratique de connaître son origine, car une stévia transgénique a émergé qui n’a pas ses propriétés curatives.

Il appartient à la famille du tournesol, originaire des régions subtropicales et tropicales d’Amérique centrale et du Sud.

Avantages pour la santé de la stévia

La stévia est très bonne pour les personnes souffrant de diabète. Le principe actif de la plante stimule les cellules bêta du pancréas pour produire de l’insuline naturellement, ce qui contribue à réduire la glycémie, qui est à l’origine du diabète, a également montré ses propriétés dans le traitement de l’obésité et de l’hypertension artérielle en raison de son effet sans conséquence sur glucose sanguin.

Protège le cœur par une action cardiotonique qui régule son rythme cardiaque. C’est également un bon vasodilatateur et contribue à abaisser la tension artérielle.

Il est considéré comme un bactéricide très efficace pour lutter contre les bactéries de la muqueuse buccale et celles qui causent la vaginite et autres.

La stévia est également utilisée comme lotion, qui combat les rides, les ridules et améliore les lésions d’acné et élimine les imperfections de la peau.

Stimule le métabolisme pour activer l’absorption des graisses et aide perdre du poidsIl prévient également les brûlures d’estomac et favorise la digestion.

Cette plante est légèrement diurétique, aidant à éliminer les liquides accumulés.

La stévia a proliféré avec la demande croissante d’aliments à faible teneur en glucides et en sucre dans les régimes alternatifs.

La stévia a une disponibilité très limitée dans la plupart des pays du monde, cependant, le sucre est reconnu comme une source de nourriture fiable, malgré ses qualités négatives.

Autres édulcorants

Le aspartame c’est un édulcorant artificiel. Il contient de la benzophénone qui est une substance dangereuse.

La saccharine est également un édulcorant artificiel. Il est interdit dans certains pays, tandis que d’autres l’acceptent.

Le cyclamate est un autre édulcorant artificiel, il y a aussi des pays qui l’acceptent et d’autres qui ne le font pas.

Splenda est connu sous le nom de sucralose et c’est un édulcorant artificiel. Son utilisation ne pose pas de problèmes de santé. Il est utilisé avec de la nourriture et est accepté dans de nombreux pays.

Il existe différents alcools de sucre pour sucrer différents produits. La plupart d’entre eux ont un effet laxatif, si la consommation est élevée.

JOSEP MASDEU BRUFAL

Naturopathe

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