qu’est-ce que c’est, bonne et mauvaise nourriture

Intestins et flore intestinale

La flore intestinale, est un milieu occupé par des millions de microbes d’espèces différentes nécessaires à notre santé, la plupart se trouvent dans le tube digestif, et plus spécifiquement dans le côlon, ils vivent également à l’intérieur de la bouche, de l’estomac et des intestins, ces pièces sont celles qui sont en contact direct avec l’extérieur. Les gens naissent stériles, mais avec un contact minimal avec l’extérieur, les microbes de toute nature pénètrent par la bouche et se diversifient, s’établissent et se multiplient à travers différentes muqueuses.

Intestins et flore intestinale

La flore intestinale

Dans la paroi intestinale, une barrière est créée contre l’invasion de micro-organismes dangereux, dans la muqueuse intestinale de nombreux anticorps sont générés, qui font adhérer la flore à l’intestin pour empêcher les microbes qui ne lui appartiennent pas d’envahir cet organe. Nous le conformons au régime alimentaire et à d’autres facteurs externes.

Cependant, parfois microorganismes et des substances étrangères brisent les barrières et parviennent à pénétrer dans la muqueuse intestinale, provoquant ainsi une infection.

Au cours des deux premières années, la formation de la flore intestinale est influencée par l’allaitement, l’environnement, etc.

Les enfants dont la flore intestinale est affectée sont plus sujets à certains troubles neurologiques, tels que le TDAH et certains problèmes liés à l’apprentissage.

La flore est différente pour chaque personne, et son bon fonctionnement en plus du corps, affecte également le système immunitaire, le poids, la santé mentale, la mémoire, et peut être à l’origine de différentes maladies chroniques et aiguës, du diabète au cancer.

Bons et mauvais aliments pour la flore intestinale

La flore nous aide à fermenter la partie non assimilable des aliments, comme les fibres végétales, et les microorganismes de la flore produisent des acides gras, vitamine D et K, facilite la récupération et l’absorption du calcium, du fer et du magnésium et empêche l’entrée de microbes nocifs. Ils sont une partie importante du système immunitaire.

Les mauvaises habitudes de vie, l’abus de certains médicaments et laxatifs, le tabac ou les drogues, le stress, la sédentarité et une alimentation pauvre en fibres et riche en graisses endommagent notre flore, il faut donc prendre soin de ce que l’on mange, une alimentation riche en aliments avec des fibres, des probiotiques et des prébiotiques, ils aident à le maintenir en bon état, en plus de nous fournir le bon type et la bonne quantité de nutriments dont nous avons besoin.

  • Les aliments probiotiques Ils contiennent de bonnes bactéries telles que les lactobacilles, qui libèrent des substances saines qui se développent dans le tube digestif. Ils sont présents dans les yaourts et les produits laitiers fermentés. Tous les probiotiques ne sont pas les mêmes, ni ne nous donnent les mêmes avantages, il y en a qui sont bons pour le côlon irritable mais ne sont pas efficaces pour la diarrhée ou les allergies. Chaque probiotique a un effet pour une pathologie particulière.
  • Les aliments prébiotiques sont substances dans les aliments que nous ne pouvons pas digérer, donc elles ne nous procurent aucun avantage. Sa fonction est dans les bonnes bactéries de la microflore intestinale. Ce sont généralement des glucides non digestibles, certaines bactéries du lait en passant par certaines, d’autres qui se trouvent dans les asperges, l’oignon, la tomate, la banane, le seigle, etc.

Evitons la consommation de antibiotiques, en faisant attention à la consommation de viandes d’animaux nourris avec des antibiotiques pour accélérer leur croissance, et qui finissent également par nous affecter, et le sucre, car tous endommagent notre flore. Mais si notre alimentation est faible en sucre et que nous prenons des aliments fermentés non pasteurisés ou un supplément probiotique de bonne qualité, cela nous aidera à maintenir et à restaurer à la fois notre écosystème intestinal interne et notre santé en général.

Gonflement, constipation, la diarrhée, les flatulences, sont quelques-uns des désagréments qui, s’ils deviennent chroniques, peuvent nous causer un inconfort gênant.

La flore est également liée au poids corporel, il existe des études qui indiquent que les personnes obèses ont tendance à avoir une composition bactérienne intestinale différente qui varie avec la perte ou le gain de poids. Ce n’est qu’en contrôlant le poids que nous pouvons transformer la flore intestinale.

Comment maintenir une bonne flore intestinale

Un guide pour prendre soin de la flore intestinale doit être basé sur:

  • Consommation quotidienne de cinq portions de fruits, légumes et légumes verts.
  • Prenez deux produits laitiers fermentés par jour avec des probiotiques.
  • Mangez des légumineuses 2 et 4 fois par semaine.
  • Manger fruits secs, mieux cru et graines.
  • Prenons soin de l’hygiène personnelle et alimentaire
  • Evitons la consommation abusive d’antibiotiques et sans prescription médicale.
  • Faites de l’exercice physique tous les jours.

Évitons les laxatifs car ils peuvent rendre le corps paresseux avec ce dont il aura de plus en plus besoin à chaque fois, tout en endommageant considérablement la flore intestinale, ils ne peuvent être pris que dans des cas exceptionnels sur ordonnance médicale.

La diarrhée peut être le premier signe que les défenses intestinales sont faibles, permettant aux micro-organismes nuisibles de coller aux parois et de se reproduire, provoquant une infection.

JOSEP MASDEU BRUFAL

Naturopathe

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